为进一步提升员工餐厅服务质量,增加员工就餐满意度,3月11日至14日,甘宁公司综合部逐一走访各项目部发放问卷,由员工对餐厅进行现场评分。
问卷内容涉及餐厅环境、餐具卫生、饭菜质量、菜品定价及餐厅工作人员的服务态度,并包含原材料质量、菜品更替、营养搭配等开放式问题,以无记名方式要求全体员工对餐厅工作的各个环节给予评价,确保客观真实地反映出餐厅问题。此外,甘宁公司综合部着重查阅各项目部餐厅近四个月来的开支情况,清算出了各类菜品及调味品的价格。
问卷调查结束后甘宁公司综合部会对所收集的问题进行分类整理汇总,在客观分析成因的基础上积极与厨房工作人员讨论修改方案,形成具体改进措施,确保把员工的意见、建议落到实处。
下一步,甘宁公司将不断宣传节约粮食、文明用餐的好习惯,持续抓好餐厅日常管理、创新服务方式,为广大员工提供品质餐饮,进一步提升“康宁人”的幸福感和归属感。(编辑:王培云)